Ашберн 24 ноября 04:56

Главная » Статьи » К электронной системе «Меркурий» присоединились почти 100 тысяч новосибирских организаций

Архив

К электронной системе «Меркурий» присоединились почти 100 тысяч новосибирских организаций

С 1 июля все мясокомбинаты, птицефабрики, а также продуктовые магазины и предприятия, учреждения общепита (всего 90 тысяч площадок) подключились к единой системе сертификации «Меркурий». Послабление в этом контроле получили только молокопроизводители, которым за пару дней до назначенной даты федеральный Минсельхоз неожиданно дал отсрочку к подключению на целый год.

«Рынок переработки молока и так лежит на боку. Недавно в столовой общественники изъяли кефир и молоко барнаульского производителя, в которых напрочь отсутствуют молочные жиры. Но столовая, у которой заключен до конца года контракт с барнаульским поставщиком, и дальше это молоко намерена приобретать», — возмущен Вадим Паньшин, возглавляющий Ассоциацию руководителей сельскохозяйственных предприятий НСО.

 

 Он объяснил, что на смену пальмовому маслу, заменяющему ранее молочные жиры, пришел внутренний говяжий жир, в Европе запрещенный к использованию:

«Он канцерогенен. Им нельзя кормить людей. За 20–30 рублей в магазине настоящего молока быть не может, если литр сырого молока (которое покупают на переработку производители. – Smi8.info) стоит 23 рубля. Не может быть килограмм масла сливочного по 112 рублей. Исходя из закупочной стоимости его килограмм должен стоить более четырехсот рублей. И сыр не может за килограмм быть по двести рублей. Реально он стоит в магазине от шестисот».

 Паньшин рассказал, что стоимость сырого молока впервые за пять лет обвалилась на тридцать процентов, потому что на рынок течет волна фальсификата, ежегодно увеличивающаяся.

 Также он развеял, по его мнению миф, по поводу больных лейкозом стадных коров, дающих молоко на продажу:

«Лейкоз был информационно насажден Россией после вступления ее в ВТО. Перед отёлом лейкоциты у коров повышены, после отёла — тоже. И когда выявлять этот лейкоз»!»

 На сегодня к системе «Меркурий» подключились 90 тысяч площадок в Новосибирской области. Но 54 тысяч до сих пор не подключены и пользуются бумажной системой сертификации.

 

 

«В основном это касается личных подсобных хозяйств и маленьких фермерских предприятий, расположенных в местах, где недостаточное покрытие интернетом (в Кыштовке, Северном, Купинском районах). Всего таких населенных пунктов 208. Подключаться-то надо через интернет, получив 32-значный пароль», — объяснила Татьяна Магерова, руководящая группой, контролирующей электронную ветеринарную сертификацию новосибирского управления ветеринарии.

 И уточнила, что подключение к Меркурию» бесплатное. А вот интеграция учетных систем предприятия с «Меркурием», настройка и другое занимает месяца четыре и стоит прилично. Так, предпринимателю Паньшину, по его словам, это обошлось в сто пятьдесят тысяч рублей.

 

 

 Алексей Магеров, зампредседателя Управления новосибирского Россельхознадзора, уточнил, что особая активность в плане подключения к «Меркурию» пошла с 1 июня:

«С 1 января по 1 июня мы выдали пароли для подключения 1700 заявителям. А всего за месяц, с 1-го по 30-е июня, уже две тысячи».

 Магеров также выразил сомнение по поводу зазывных надписей на упаковках, утверждающих о том, что продукт экологически чистый:

«Ветеринарная служба проверяет продукты на безопасность, а не на экологичность. Напишут, что эта пчела, мед от которой продается, порхала над душистыми лугами. А на днях эти луга обработали гербецидами. Откуда тогда экологичности взяться? Чистой воды маркетинговый трюк».

 Также Магеров заявил, что результаты автоматической фильтрации «Меркурия» (система объединяет 15 электронных систем, включая лабораторную, налоговую, таможенную, а в дальнейшем и логистическую) по поводу того, из чистого ли сырья производится розничная продукция (бывает, что из тысячи тонн мяса изготавливают 20 тысяч тонн котлет, нашпигованных отнюдь не полезными для организма добавками), будет подведены к концу 2018 года, а в лучшем случае спустя квартал после введения «Меркурия» в действие.

 

 Читайте также:

В Новосибирске могут быть в продаже запрещённые Роспотребнадзором продукты питания

 

Размещайте свой материал на сайте SMi8 и зарабатывайте

Подробности в личном кабинете

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Популярные новости

Читайте также

Авторизация
*
*
или используйте социальную сеть:
Регистрация
*
*
*
*

Нажимая «Зарегистрироваться», вы принимаете условия публичной оферты.

Генерация пароля

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: