Ашберн 20 августа 07:41

Главная » Все новости » В Роспотребнадзоре раскрыли секрет идаельных блинов на Масленицу

Архив

В Роспотребнадзоре раскрыли секрет идаельных блинов на Масленицу

Близится Масленичная неделя, которая в этом году придётся на начало марта. Специалисты столичного Роспотребнадзора уже озаботились подготовкой россиян к проводам зимы и решили напомнить, как приготовить «правильные» блины к праздничному столу. 

 

В ведомстве посоветовали особое внимание уделить муке. Если продукт стоял в кухонном шкафу несколько месяцев, необходимо внимательно осмотреть содержимое упаковки. Это довольно «капризная» субстанция, которая при длительном хранении может слёживаться, прогорать, прокисать и даже «обзаводиться» клещами и плесенью. Нельзя пренебрегать просеиванием, ибо именно эта процедура позволяет добиться воздушности и пышности блинчиков.

 

Фото. Главное "ноу-хау" при выпечке блинов – хорошо просеянная мука

Хорошо просеянная мука гарантирует «удачный замес»

 

При покупке творога и сметаны для блинов, нужно выбирать максимально натуральные, содержащие в составе только молоко и закваску. Ягоды для начинки лучше взять заготовленные с лета, из морозилки. Если запастись ими не удалось, можно взять и магазинный вариант, но предварительно проверить герметичность упаковки. Содержимое не должно представлять собой слипшийся комок, который будет означать, что продукт не единожды размораживался и вновь замораживался.

Фото: photoclub.by, legkovmeste.ru

 

 

Читайте также: 

Сибиряки делают «сладкий» бизнес на сосновых шишках

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Популярные новости

Читайте также

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Нажимая «Зарегистрироваться», вы принимаете условия публичной оферты.

Генерация пароля

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: