Специалисты в сфере питания напомнили голодающим жителям Земли о пользе употребления в пищу насекомых. По мнению экспертов ООН, еда из сверчков-паучков, по непонятным причинам остаётся недооценённой в мире. Во многих странах блюда из насекомых готовят давно и с удовольствием, в то время как большинство жителей планеты брезгуют и пренебрегают таким экзотическим питанием.
В ООН отметили, что насекомые являются экологически чистым и питательным продуктом, который содержит много белка, примерно столько же, сколько и рыба. Кроме того, в них есть магний, цинк, фосфор и насыщенные жирные кислоты, которые важны для роста и развития детей. Отмечается, что даже при исчезновении на планете иных источников белка, человечество голодным не останется. Мясо коров и свиней легко могут заменить сверчки, которых на земле в избытке.
Эксперты уверены, что еда из сверчков появится на прилавках уже в ближайшем будущем
Специалист ООН Джулия Муир уверена, что в ближайшие годы люди перестанут бояться есть насекомых, а на прилавках магазинов могут появиться продукты из разных видов этой живности: например, мука из сверчков, сверчки свежемороженные, консервы из них же в томатном соусе и другие.
Фото: vladtime.ru
Читайте также:
- Россиянам запретят ввозить из за границы мясо и сыр
- Сибиряки делают «сладкий» бизнес на сосновых шишках
- На безрыбье: россиян предупредили о скором дефиците рыбной продукции
Размещайте свой материал на сайте SMi8 и зарабатывайте
